فول کافئین ترین قهوه، یکی از نوشیدنی های مورد علاقه بسیاری از افراد می باشد. امروزه، اکثر افراد به دنبال راهی برای افزایش انرژی و هوشیاری خود هستند. قهوه به عنوان یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان، به دلیل داشتن کافئین، می تواند به رفع خستگی و افزایش تمرکز کمک کند. اما برای برخی افراد، قهوه های معمولی کافی نیستند.
آنها به دنبال قهوه ای با حداکثر میزان کافئین هستند، قهوه ای که بتواند آنها را به طور کامل بیدار و سرحال کند. اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، به دنیای فول کافئین ترین قهوه خوش آمدید. این قهوه ها با داشتن مقادیر بسیار زیاد کافئین، می توانند قوی ترین و انرژی بخش ترین قهوه هایی باشند که تا به حال تجربه کرده اید.
اما فول کافئین ترین قهوه چه چیزی است و از چه نوع قهوه هایی به دست می آید؟ در این مقاله قصد داریم به طور کامل به بررسی این نوع قهوه ها بپردازیم و شما را با فول کافئین ترین قهوه های دنیا آشنا کنیم.
قهوه فول کافئین چیست؟
فول کافئین ترین قهوه، قهوه ای است که به طور طبیعی یا با فرآوری های خاص، به طور قابل توجهی کافئین بیشتری نسبت به قهوه های معمولی دارد. میزان کافئین در قهوه های مختلف می تواند بسیار متفاوت باشد. به طور کلی، یک فنجان قهوه معمولی حدود 95 تا 200 میلی گرم کافئین دارد. اما فول کافئین ترین قهوه ها می توانند تا 500 میلی گرم یا حتی بیشتر کافئین در هر فنجان داشته باشند.
یکی از مهم ترین رازهای قهوه، کافئین نام دارد؛ مولکولی که به ما انرژی می بخشد، هوشیاری را افزایش می دهد و خستگی را از تن دور می کند. کافئین در واقع پر مصرف ترین داروی محرک در میان انسان ها به شمار می رود و نقش مهمی در افزایش متابولیسم بدن، تحریک سیستم عصبی مرکزی و ارتقای هوشیاری و تمرکز ایفا می کند.
قهوه، منبعی غنی از کافئین
هر فنجان قهوه معمولی، به طور متوسط حاوی 90 تا 100 میلی گرم کافئین است. البته این مقدار می تواند با توجه به نوع دانه قهوه و روش دم آوری آن، بیشتر یا کمتر شود. به طور کلی، قهوه های روبوستا به دلیل داشتن کافئین بیشتر، تلخی و طعم قوی تری نیز دارند.
پس از نوشیدن قهوه، کافئین به سرعت از طریق معده جذب جریان خون می شود و به سوی کبد حرکت می کند. در کبد، کافئین به ترکیبات مختلفی تبدیل می شود که می توانند بر عملکرد ارگان های مختلف بدن تاثیر بگذارند. اما مهم ترین مقصد کافئین، مغز است. در مغز، کافئین با مولکولی به نام آدنوزین روبرو می شود.
آدنوزین، وظیفه ایجاد حس خستگی و خواب آلودگی را به عهده دارد. به همین دلیل با افزایش سطح آدنوزین در طول روز، کم کم احساس خواب بر ما غلبه می کند؛ اما کافئین با هوشیاری تمام، به جنگ آدنوزین می رود. کافئین با اتصال به گیرنده های آدنوزین در مغز، مانع از فعالیت آنها شده و در مقابل، باعث آزاد شدن سایر ناقل های عصبی مانند: دوپامین و نوراپی نفرین می شود.
این ناقل های عصبی، نقشی کلیدی در افزایش هوشیاری، تمرکز، خلق و خو و انگیزه دارند. مصرف کافئین در حد اعتدال، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. اما توجه به این نکته ضروری است که زیاده روی در مصرف آن می تواند عوارضی مانند: بی خوابی، اضطراب و تپش قلب را به همراه داشته باشد. بنابراین، از قهوه و کافئین به عنوان ابزاری برای ارتقای سلامتی و شادابی خود لذت ببرید، اما در مصرف آن اعتدال را فراموش نکنید.
میزان کافئین انواع قهوه
قهوه، نوشیدنی محبوب میلیون ها نفر در سراسر جهان، رفیق همیشگی بسیاری از افراد در صبح ها و طول روز است. اما همه قهوه ها یکسان نیستند. یکی از مهم ترین تفاوت های آنها، میزان کافئین موجود در آنها است. در این راهنمای جامع، به بررسی میزان کافئین انواع قهوه ها می پردازیم تا بتوانید با اطلاع بیشتر، قهوه ای متناسب با نیاز و سلیقه خود انتخاب کنید.
میزان کافئین قهوه به عوامل مختلفی مانند: نوع قهوه، روش دم آوری، میزان رست و حتی محل کشت قهوه بستگی دارد. به طور کلی، هرچه قهوه تلخ تر و سفت تر باشد، کافئین بیشتر دارد. حالا به جدول زیر توجه کنید:
| نوع قهوه | میزان کافئین به ازای هر 25 میلی لیتر (حدود یک قاشق غذاخوری) |
| قهوه فوری دیکف | 0.25 تا 0.38 میلی گرم |
| قهوه فوری دمی | 0.38 تا 0.5 میلی گرم |
| قهوه قطره ای | 8.13 تا 15 میلی گرم |
| قهوه دمی | 11.88 میلی گرم |
| قهوه کلدبرو | 12.5 میلی گرم |
| قهوه کلدبرو نیترو | 20.31 میلی گرم |
| قهوه اسپرسو | 60 تا 80 میلی گرم |
| قهوه فرنچ پرس | 10 تا 13.5 میلی گرم |
| قهوه ترک | 25 میلی گرم |
| نسکافه گلد | 8 میلی گرم |
| قهوه ردآی | بیش از 95 میلی گرم |
نکات مهم
- قهوه دیکف: قهوه دیکف نوعی قهوه است که کافئین آن تا حد زیادی حذف شده است. این نوع قهوه برای افرادی که به کافئین حساسیت دارند یا زنان باردار می تواند مناسب باشد.
- قهوه ردآی: قهوه ردآی به عنوان پر قدرت ترین قهوه دنیا شناخته می شود و میزان کافئین بسیار بالایی دارد. مصرف این قهوه به افراد با شرایط خاص و با تجویز پزشک توصیه می گردد.
- انتخاب قهوه: با توجه به جدول بالا می توانید قهوه ای را انتخاب کنید که میزان کافئین مناسب با نیاز شما را داشته باشد. اگر به دنبال قهوه ای با کافئین بالا هستید، قهوه اسپرسو، قهوه ردآی یا قهوه های دم شده با روش فرنچ پرس می تواند انتخاب مناسبی باشد. اگر به دنبال قهوه ای با کافئین کم هستید، قهوه فوری دیکف و قهوه قطره ای می تواند مناسب باشد.
کافئین قهوه ترک بیشتر است یا اسپرسو
برخلاف تصور رایج، قهوه اسپرسو با وجود طعم قوی و غلیظش، کافئین کمتری نسبت به قهوه فرانسه دارد؛ اما در مقایسه با قهوه ترک، داستان کمی متفاوت است. در این بخش، به بررسی میزان کافئین موجود در هر دو نوع قهوه می پردازیم و به شما کمک می کنیم تا قهوه ای متناسب با نیاز و سلیقه خود انتخاب نمایید.
کافئین در قهوه اسپرسو
- میزان کافئین: در هر گرم قهوه عربیکا به طور میانگین 15 میلی گرم کافئین وجود دارد.
- قهوه اسپرسو سینگل: برای تهیه یک فنجان اسپرسو سینگل به طور معمول به 7 گرم قهوه نیاز است.
- محاسبه: اگر فرض کنیم از قهوه عربیکا استفاده می شود، ضرب 15 میلی گرم کافئین در 7 گرم قهوه، عدد 105 را به ما می دهد.
- استخراج کافئین: اما در عمل، تمام کافئین قهوه در اسپرسو استخراج نمی شود.
- تخمین: برخی منابع تخمین می زنند که حدود 50 تا 65 درصد کافئین قهوه در اسپرسو استخراج می گردد.
- نتیجه: با در نظر گرفتن این موضوع، میزان کافئین یک شات اسپرسو سینگل حدود 52 تا 68 میلی گرم خواهد بود.
ترکیبات مختلف قهوه اسپرسو
- کافئین در ترکیب های دیگر: میزان کافئین در ترکیبات مختلف قهوه اسپرسو با توجه به نسبت قهوه عربیکا و روبوستا متفاوت خواهد بود.
- محاسبه: به طور کلی می توان گفت که برای هر 30% قهوه روبوستا در ترکیب، حدود 2.5 میلی‌گرم به میزان کافئین اضافه می شود.
کافئین در قهوه ترک
- راز کافئین بالا: قهوه آسیاب شده ترک به دلیل آسیاب ریز دانه ها و تماس مستقیم با آب جوش، بیشترین میزان کافئین را در خود جای می دهد.
- محاسبه: اگر فرض کنیم هر قاشق غذاخوری قهوه ترک 10 گرم باشد، برای قهوه های ترک روبوستای دارک و مدیوم به ازای هر قاشق غذاخوری 220 میلی گرم و برای قهوه لایت مدیوم 180 میلی گرم کافئین در قهوه مصرفی وجود دارد.
- استخراج: با توجه به تماس مستقیم قهوه با آب جوش، انتظار می رود که استخراج کافئین در قهوه ترک بسیار بالا باشد.
- تخمین: برخی منابع تخمین می زنند که تا 90% از کافئین قهوه ترک در نوشیدنی نهایی استخراج می شود.
- نتیجه: با این حساب، میزان کافئین یک فنجان قهوه ترک می تواند به 198 تا 162 میلی‌گرم برسد که به طور معنی داری بیشتر از قهوه اسپرسو است.
در نتیجه قهوه ترک با وجود حجم کمتر، به طور قطعی کافئین بیشتر از اسپرسو دارد. انتخاب بین این دو قهوه به سلیقه و میزان کافئین مورد نیاز شما بستگی دارد.
قهوه فول کافئین روبوستا
قهوه فول کافئین روبوستا، معجونی از تلخی دلنشین و کافئینی سرشار، مخصوص قهوه بازانی است که به دنبال یک انرژی انفجاری در آغاز روز یا قبل از شروع فعالیت های ورزشی خود هستند. این قهوه که از ترکیب بهترین دانه های روبوستای آمریکای جنوبی، آفریقا و آسیای شرقی تهیه شده، طعمی غنی و قوی را با اسیدیته ای کم و بدنی متراکم به شما ارائه می دهد.
راز طعم بی نظیر
- رست کامل: دانه های این قهوه با ظرافت و مهارت توسط متخصصان مجموعه کافیلو رست داده می شوند تا تلخی ذاتی روبوستا به بهترین شکل ممکن بروز پیدا کند، در عین حال طعم های جانبی و دلنشین آن حفظ شود.
- ترکیبی بی نظیر: انتخاب دقیق دانه های روبوستا از مناطق مختلف، به قهوه 100% روبوستا فول کافئین طعم و عطری متعادل و پیچیده می بخشد که هر جرعه از آن شما را مجذوب خود می کند.
انتخابی ایده آل برای
- صبح های پرنشاط: به دنبال کافئینی قدرتمند برای آغاز روز خود هستید؟ قهوه 100% روبوستا فول کافئین، چاشنی ای انرژی بخش و نشاط آور برای شروع یک روز پربار خواهد بود.
- ورزشکاران: قبل از شروع تمرینات ورزشی به دنبال سوخت و ساز بالا هستید؟ این قهوه با کافئین بالا و طعم دلچسب، به شما کمک می کند تا با قدرت و انگیزه بیشتری به استقبال فعالیت های ورزشی خود بروید.
- عاشقان قهوه تلخ: اگر از طرفداران قهوه های تلخ هستید، 100% روبوستا فول کافئین با تلخی دلنشین و طعم غنی خود، به طور کامل شما را راضی خواهد کرد.
مجموعه کافیلو قهوه 100% روبوستا فول کافئین را به صورت آسیاب شده نیز ارائه می دهد. شما می توانید با توجه به نوع قهوه ساز یا قهوه جوش خود، درست قبل از دم کردن، قهوه را به دلخواه خود آسیاب کنید و از طعم و عطر تازه آن لذت ببرید.
پرکافئین ترین قهوه فوری
در دنیای شلوغ و پرشتاب امروزی، قهوه فوری به عنوان ناجی بسیاری از افراد برای شروع سرحال یک روز یا رفع خستگی در طول روز تبدیل شده است. اما برای عاشقان کافئین، یافتن پرکافئین ترین قهوه فوری از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این بخش، به بررسی چهار اسم قهوه با کافئین بالا می پردازیم و به شما کمک می کنیم تا قهوه فوری ایده آل خود را انتخاب کنید:
قهوه گلد
- طعم: تلخ خاص و منحصر به فرد
- میزان کافئین: حدود 60 میلی گرم در هر بسته
- مزایا: طعم دلچسب، حل شدن سریع، قیمت مناسب
- معایب: احتمال ایجاد عوارض جانبی در صورت مصرف زیاد، کافئین کمتر نسبت به برخی رقبا
قهوه موکا
- طعم: ترکیبی از قهوه و شکلات
- میزان کافئین: 60 تا 80 میلی گرم در هر فنجان 230 میلی لیتری
- مزایا: طعم دلچسب و متفاوت، کافئین بیشتر نسبت به قهوه گلد
- معایب: قیمت نسبتا بالا، ممکن است برای همه سلیقه ها جذاب نباشد.
قهوه اسپرسو فوری
- طعم: شبیه به اسپرسو کلاسیک
- میزان کافئین: حدود 63 میلی گرم در هر 28 گرم پودر
- مزایا: طعم قوی و غلیظ، آماده سازی سریع و آسان، کافئین بالا
- معایب: ممکن است طعم آن به اندازه اسپرسو واقعی عمیق نباشد.
قهوه استارباکس
- طعم: طیف متنوعی از طعم ها، از تلخ تا شیرین
- میزان کافئین: 130 تا 140 میلی گرم در هر بسته
- مزایا: کافئین بسیار بالا، تنوع طعم بالا، کیفیت خوب
- معایب: قیمت بالا، ممکن است در همه جا به راحتی پیدا نشود.
انتخاب بهترین قهوه فوری برای شما، به سلیقه و نیازتان بستگی دارد. اگر به دنبال طعم تلخ کلاسیک و قیمت مناسب هستید، قهوه گلد انتخاب مناسبی است. اگر طعم های خاص و کافئین بیشتر را ترجیح می دهید، قهوه موکا یا اسپرسو فوری را امتحان کنید و اگر به دنبال بالاترین میزان کافئین و تنوع طعم هستید، قهوه استارباکس را انتخاب نمایید.
با هر جرعه از قهوه های فوری کافیلو، انرژی و شادابی را به طور کامل در وجود خود احساس خواهید کرد. این مجموعه، با استفاده از بهترین دانه های قهوه و روش های فرآوری پیشرفته، طعمی اصیل و دلنشین را به قهوه های فوری خود می بخشد که شما را مجذوب خود خواهد کرد.
خواص قهوه فول کافئین ترین قهوه
قهوه، نوشیدنی محبوب بشر، فراتر از طعمی دل‌انگیز، خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد. یکی از مهم ترین مزایای قهوه، وجود کافئین است. در این بخش، به برخی از فواید و خواص قهوه کافئین بالا می پردازیم:
لاغری و چربی سوزی
یکی از خواص قهوه تلخ برای زنان، لاغری و چربی سوزی است. کافئین، متابولیسم بدن را افزایش داده و به سوزاندن کالری بیشتر و کاهش چربی کمک می کند. مطالعات نشان داده که مصرف قهوه، اکسیداسیون چربی را افزایش می دهد و به همین دلیل قهوه برای لاغری و تناسب اندام افراد مفید است.
رفع استرس و افسردگی
کافئین، با افزایش تولید سروتونین و دوپامین در مغز، به بهبود خلق و خو و کاهش استرس و افسردگی کمک می کند. همچنین، قهوه کافئین بالا خستگی را رفع کرده و هوشیاری را افزایش می دهد و به همین دلیل، می تواند در کاهش علائم افسردگی موثر باشد.
تقویت عملکرد ورزشی
کافئین، عملکرد فیزیکی را در ورزشکاران بهبود می بخشد. این ماده، پایداری عملکرد و ظرفیت تحمل را افزایش داده و تمرکز را تقویت می کند. به همین دلیل، بسیاری از ورزشکاران قبل از شروع مسابقه از فول کافئین ترین قهوه استفاده می کنند.
محافظت از کبد
تحقیقات نشان داده که کافئین موجود در قهوه، خطر ابتلا به بیماری های کبدی مانند سیروز کبدی را کاهش می دهد. همچنین، قهوه به پاکسازی کبد و جلوگیری از تجمع چربی در آن کمک می کند.
پیشگیری از سرطان
کافئین، به دلیل آنتی اکسیدان های فراوانی که دارد، خطر ابتلا به انواع سرطان از جمله: سرطان کبد، سرطان روده بزرگ و سرطان پوست را کاهش می دهد.
بهترین زمان برای مصرف قهوه کافئین بالا با توجه به طبع قهوه، صبح بعد از خواب یا قبل از شروع فعالیت های ورزشی است. فول کافئین ترین قهوه، می تواند به عنوان دوستان سلامتی در کنار شما باشد و به شما در داشتن زندگی شاداب تر و سالم تر کمک کند.
کافیلو، با ارائه تنوع بی نظیر در طعم و عطر قهوه های فوری خود، برای هر سلیقه ای قهوه ای ایده‌آل دارد. از طعم های کلاسیک مانند: قهوه فوری گلد و قهوه فوری موکا گرفته تا طعم های خاص مانند: قهوه فوری کارامل و قهوه فوری فندقی، کافیلو طعمی دلچسب و متناسب با ذائقه شما را به ارمغان می آورد. این مجموعه، ماگ قهوه را در بالاترین کیفیت و تنوع در اختیارتان قرار می دهد.
سوالات متداول
قهوه فول کافئین چیست؟
قهوه ای که به طور طبیعی یا با فرآوری، کافئین بیشتری نسبت به قهوه معمولی دارد.
چه مقدار کافئین در قهوه فول کافئین وجود دارد؟
میزان کافئین در قهوه فول کافئین می تواند متفاوت باشد، اما به طور کلی بین 200 تا 300 میلی گرم کافئین در هر فنجان وجود دارد.
چه نوع قهوه هایی فول کافئین هستند؟
انواع مختلفی از قهوه فول کافئین از جمله: قهوه روبوستا، قهوه عربیکا و قهوه مخلوط وجود دارد.
چگونه می توان قهوه فول کافئین را دم کرد؟
می توانید قهوه فول کافئین را به روش های مختلفی مانند: قهوه ساز، فرنچ پرس یا دستگاه اسپرسو دم کنید.
چه زمانی باید قهوه فول کافئین را مصرف کرد؟
بهترین زمان برای مصرف قهوه فول کافئین، صبح بعد از خواب یا قبل از شروع فعالیت های ورزشی است.
