آیا گیاهخواران (وگان ها) می توانند قهوه بنوشند؟
آیا گیاهخواران (وگان ها) می توانند قهوه بنوشند؟ آیا برای شروع تصمیمات خود آماده هستید؟ ما هم همینطور! برای بسیاری، ژانویه به معنای “گیاهخوار” است. اما این سوال مطرح می شود: آیا گیاهخواران می توانند قهوه بنوشند؟ بنابراین، بدون هیچ مقدمه ای، بیایید یک بار برای همیشه پاسخ دهیم “آیا گیاهخواران می توانند قهوه بنوشند؟”
آیا خام گیاهخواران می توانند قهوه بنوشند؟
خام گیاهخواری اساساً همانطور که از نامش پیداست است. این یکی از زیرمجموعههای گیاهخواری است که به موجب آن پیروان نه تنها مواد غذایی بدون مواد حیوانی را مصرف میکنند، بلکه از مواد پخته شده در دمای 46 درجه سانتیگراد (115 درجه فارنهایت) نیز اجتناب میکنند. در همین حال، اکثر مردم قهوه خود را به صورت گرم سرو می کنند. پس آیا خام گیاهخواران می توانند قهوه بنوشند؟
بستگی به دیدگاه شما دارد برای اینکه قهوه طعمی شبیه قهوه داشته باشد، ابتدا باید با حرارت بالا تفت داده شود. در واقع، قبل از انجام بو دادن، دانه های قهوه سبز شباهت کمی به همتایان برشته شده خود ندارند. این یکی از مهمترین مراحل در فرآیند قهوه است. به این ترتیب، به این معنی است که سختگیرترین وگانهای خام باید از هر گونه دمنوشی که از دانه برشته شده است خودداری کنند.
آیا قهوه Cold Brew خام وگان است؟
با این حال، کسانی که در مورد نیازهای غذایی خود کمی راحتتر هستند، ممکن است قهوه سرد را انتخاب کنند. این نوشیدنی از خیساندن دانههای قهوه بو داده در آب سرد یا دمای اتاق به مدت حداقل 12 ساعت ایجاد میشود.
اگرچه هنوز هم همان فرآوری اولیه قهوه دم شده داغ را پشت سر می گذارد، محصول نهایی به طور مسلم سرد می شود. در مورد قهوه یخی چطور؟ باز هم، این بسیار به دیدگاه شما بستگی دارد. وقتی صحبت از «چگونه قهوه یخی درست کنیم؟» به میان میآید، شایان ذکر است که قبل از انجام هر مرحله دیگری، اغلب به دم کردن داغ نیاز است.
چگونه قهوه سرد وگان درست کنیم؟
حالا برای چند خبر خوب اگرچه خام گیاهخواری محدودیت هایی دارد، اما در مورد وگانیسم «معمولی» گزینه ها کمی بیشتر باز می شوند. تنها محدودیت در اینجا شیری است که استفاده می کنید.
با این حال، هنگامی که بهترین شیر بدون لبنیات برای قهوه را انتخاب کردید، آماده شروع دم کردن هستید. مراحل زیر را دنبال کنید و طرز تهیه قهوه سرد گیاهی را یاد بگیرید:
مواد لازم: قهوه (ما قهوه کلمبیایی را توصیه می کنیم)، شیر بدون لبنیات، تکه های یخ و شکر.
با دم کردن قهوه کلمبیایی خود شروع کنید (با عرض پوزش، گیاهخواران خام!). اضافه کردن شیر و یخ بعداً به ناچار نوشیدنی را رقیق می کند، بنابراین مطمئن شوید که قوی تر از حد معمول است.
قبل از سرد شدن دمنوش، شکر را به عنوان یک ماده اضافی اختیاری در نظر بگیرید.
نوشیدنی را در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت بریزید.
حداقل یک ساعت اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود.
حداقل دو ساعت داخل یخچال قرار دهید.
در یک لیوان بلند با چند تکه یخ و مقدار دلخواه شیر یا خامه سرو کنید. حتما قبل از نوشیدن کاملا هم بزنید.
آیا می توانید شیر وگان را در قهوه قرار دهید؟
همانطور که قبلا ذکر شد، اگر هر گیاهخواری بخواهد یک فنجان قهوه بخورد، ابتدا باید بررسی کند که آیا شیر میخواهد یا خیر. در حالی که شیر لبنیات معمولی حذف شده است، البته گزینه های دیگری نیز وجود دارد. در واقع، چندین انتخاب شیر بدون لبنیات وجود دارد که ارزش بررسی دارند، که همه آنها چیزی منحصر به فرد برای ارائه دارند.
سپس این سوال مطرح می شود که “کدام شیر وگان برای قهوه بهتر است؟” بادام، نارگیل، سویا، جو دوسر یا کنف؟ یا شاید یک چیز کاملا متفاوت؟ احتمالات تقریباً بی پایان به نظر می رسند، که به ناچار تصمیم گیری برای جایگزینی نهایی شیر برای قهوه را برای همیشه دشوار می کند.
کدام شیر وگان برای قهوه بهتر است؟
اما ما به طور کلی در آن یک شکاف خواهیم داشت! یکی از اولین بارها اغلب شیر بادام است که شاید تصادفاً یکی از بهترین گزینه ها باشد. این به این دلیل است که طعم آجیلی مشخصی دارد که برای قهوه مناسب است .
شیر نارگیل با طعم شیرین، گلی و آجیلی خود گزینه دیگری است که باید به آن فکر کنید. با این حال، همچنین حاوی سطوح بالایی از چربی اشباع شده است، عاملی که ممکن است برخی از افراد را دچار مشکل کند. در عین حال، شیر سویا دارای بافتی کرمی است اما گاهی اوقات می تواند به قهوه اضافه شود.
سپس شیر جو دوسر است که اگرچه به اندازه همتایان خود شناخته شده نیست، اما چیزهای زیادی برای ارائه دارد. هنگامی که به قهوه اضافه می شود، این جایگزین دارای طعمی طبیعی، البته تا حدودی لطیف، شیرین است. در نهایت، شیر شاهدانه وجود دارد، انتخابی که آنقدرها هم که به نظر می رسد مبهم نیست.
به طور معمول، دمنوشهای کافیشاپ مانند کاپوچینو، لاته، سفیدهای مسطح و کافهها وگان نیستند زیرا حاوی شیر لبنی هستند. و در حالی که احتمالاً جایگزین های شیر را در چنین موسساتی خواهید یافت، تقریباً مطمئناً هزینه بیشتری برای آن خواهید پرداخت!
البته همیشه این گزینه وجود دارد که از راحتی خانه خود دمنوش هایی به سبک کافی شاپ درست کنید. به این ترتیب، میتوانید از قیمتهای بالا اجتناب کنید و در عین حال از دمنوشهای نشاطآور مورد علاقه خود لذت ببرید.
آیا قهوه سیاه گیاهخوار است؟
آره. اگر گیاهخوار هستید، قهوه سیاه، به ناچار بهترین گزینه شما خواهد بود. علاوه بر این، چه قهوه سیاه، قهوه سرد، قهوه سرد یا هر نوع دیگری را انتخاب کنید، دانهها همچنان باید برشته شوند. به عبارت دیگر، خام وگان های سخت گیرانه نمی توانند قهوه سیاه بخورند، همانطور که نمی توانند قهوه دیگر بخورند.
آیا قهوه فوری وگان است؟
قهوه فوری نوعی قهوه است که با خشک کردن انجماد یا اسپری خشک کردن دانه ها تهیه می شود. پس از چند مرحله دیگر، در نهایت پودری ایجاد می شود که با در نظر گرفتن راحتی، کاپ صبح شما را تشکیل می دهد. این نوشیدنی انتخابی برای کسانی است که مایلند زمان زیادی را برای تهیه قهوه خود تلف نکنند.
آیا وگان ها می توانند قهوه بدون کافئین بنوشند؟
کافئین زدایی فرآیند حذف کافئین از محصولاتی مانند نوشابه، شکلات و البته چای و قهوه است. قبل از اینکه این اتفاق بیفتد، هر نوشیدنی حاوی یکی از این مواد دارای کافئین است.
قهوه سرد، قهوه سرد، قهوه فوری و قهوه بدون کافئین همگی در دسترس گیاهخواران هستند. با این حال، خام گیاهخواران ممکن است کمی مشکلات بیشتری برای یافتن پیدا کنند، زیرا همه لوبیاها باید در هنگام برشته کردن در دمای بالای 46 درجه سانتیگراد (115 درجه فارنهایت) گرم شوند.
امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد. در مقالات بعدی به مباحث دیگری از قهوه و چای خواهیم پرداخت. حتما کافیلو را در اینستاگرام و آپارات دنبال کنید.
